アイランドキッチンは島のように独立したような調理台がついているキッチンですので、とにかく開放的でリビングに向けて対面式になっていることから、家族などと調理しながら対話したりなどコミュニケーションも取りやすくなっています。
小さなお子様がいるご家庭ならお子様の様子を見ながら調理することもできるので安心です。
調理スペースも広いので作業効率もアップします。
一方、アイランドキッチンの注意点としては、一般的なキッチンに比べ設置にコストがかかってしまうので、ある程度の予算が必要です。
また、コンロが壁付けではないため、調理中に前、左右に油がはねやすくなります。
そのため、掃除が日々のこまめな掃除やお手入れが必要になるので注意しましょう。